🧩چاق شدن چند علت داره. تو سفرِ علمیِ هشتمِ پادکست چراگاه سعی کردم به جواب این معما نزدیک‌تر شم. این بار از زاویه علم هورمون‌شناسی (هورمون انسولین و کورتیزول) به پدیده‌یِ پیچیده‌یِ چاقی نگاه کردم.
من مهران حسن‌زاده هستم مشاور تغذیه و رژیم درمانی
منابع📕📗📙
برای نوشتن این اپیزود از نسخه انگلیسی چند کتاب کمک گرفتم:
۱- کتاب چرا ما مریض میشویم؟
نوشته‌ی دکتر بنجامین بیکمن
۲- کتاب چرا ما چاق میشویم؟
نوشته ی گری تاوبز
۳- کتاب چرا گورخرها زخم معده نمیگیرند؟
نوشته‌ی دکتر رابرت ساپولسکی
🔍 نقشه‌یِ راه سفر شماره ۸ :
01:15⚖️چرا مسئله فقط کالری دریافتی نیست؟
03:12🧩چرا چاقی فقط یک علت نداره؟ (نگاه کلی به زیست‌شناسی)
05:57😰فرق اضطراب و باقی استرس‌ها
08:09🏦چرا زیاد از حساب برداشت کنیم بانک جریمه‌مون می‌کنه؟
12:20💪چرا عضلات تحلیل می‌رن؟
13:13🔥چرا استرس چاق‌مون می‌کنه؟
14:50🩸چرا دیابت نوع ۱ می‌گیریم؟
25:44🩺چرا دیابت نوع ۲ و مقاومت به انسولین می‌گیریم؟ چرا چاق می‌شیم؟
37:40🛠️راهکار چیه؟
🎨طراح کاور آرت: پریوش موسوی
موزیک تیتراژ: احسان ثمره طاهری
چراگاه را در این رسانه‌ها دنبال کنید!