دو سوم ما آدمها به وقت استرس پرخور میشیم و یک سوم کم‌اشتهایی میگیریم.
چرا؟ تو نهمین سفر علمی پادکست چراگاه جواب این چرا رو پیدا میکنیم. برای پیدا کردن جواب این معما از علم عصب‌شناسی و هورمون‌شناسی و روان شناسی کمک گرفتم.
من مهران حسن‌زاده هستم مشاور تغذیه و رژیم درمانی. و سعی دارم اینجا تو پادکست چراگاه چراییِ معماهای روزمره رو با دید میان رشته‌ای پیدا کنم.
منابع📕📗
برای نوشتن این اپیزود از نسخه انگلیسی ۲ کتاب کمک گرفتم:
۱- کتاب چرا گورخرها زخم معده نمیگیرند؟
نوشته‌ی دکتر رابرت ساپولسکی
۲- کتاب چرا رژیم لاغری ما را چاق می‌کند؟
نوشته‌ی دکتر ساندرا آموت
🔍 نقشه‌یِ راه سفر شماره ۹:
03:36 🤯چرا دو سوم آدمها با استرس پرخور می‌شن و یک سوم بی‌اشتها؟
26:40 🥗چرا پرهیزکاران و غذاخورهای کنترل‌گر بیشتر در خطر پرخوری عصبی و رفتارهای تکانه‌ای هستند؟
34:18 🍔چرا چربی‌ها تمایل دارند در شکم و پهلو ذخیره شوند؟
35:56 🏅چرا جایگاه اجتماعی/اقتصادی بد سایز شکم و پهلو رو بزرگ می‌کنه؟
40:32 ✈️چرا مهاجرت می‌تونه اشتها رو کم و زیاد کنه؟
42:30 🧾جمع‌بندی
🎨طراح کاور آرت: پریوش موسوی
موزیک تیتراژ: احسان ثمره طاهری
چراگاه را در این رسانه‌ها دنبال کنید!